Operasi teknik kimia 2 akan membahas secara mendalam mengenai beberapa unit operasi yang melibatkan proses transfer massa dan transfer panas. Di antaranya adalah menara absorbsi, menara pendingin (cooling tower), serta pengering (dryer). Untuk dapat memahami prinsip kerja alat-alat tersebut, dalam mata kuliah ini akan dibahas juga transfer massa secara difusi, transfer massa antar fase, dan operasi humidifikasi.